地元の名物がアレコレ楽しめる居酒屋。イワシ尾引は豪快な一品で、包丁を使わず、
イワシを手開きして柑橘類の酢と醤油と生姜と葱などの薬味で食べる絶品のお刺身。
新鮮なイワシだからできる料理法で日向では昔からよく食べられている。季節によってはへべすを搾って食べるとさらに美味。
1羽から2つしか取れない希少な地鶏の部位「ソリレス」の炙り刺も牛たたきのような食感とさっぱりとした味わいで必食！